蟲草八珍產自青海玉樹，是青海的特產之一，不僅可做食材，還可做藥材，深受人們的喜愛，營養(yǎng)價值高。

蟲草八珍

以蟲草為主，配有貝母、鹿茸、藏茵陳、佛手、藏紅花等八種高原純天然名貴藥材?！跋x草八珍”能提高人體免疫力，是抗癌、抗菌、滋補健身、壯陽滋陰、延年益壽的理想保健品。

冬蟲夏草bai又名蟲草、冬蟲草和夏草冬du蟲。味甘，性溫zhi。功能益腎補肺、止血dao化痰。對腎虛陽痿，版肺虛久咳權，病后體虛、自汗等癥有較好的療效。 

不宜食用蟲草的人群

第一類是少年兒童。蟲草并非完全像宣傳的那樣老少皆宜。因為它具有與雄性激素相似的作用，少年兒童服用可能導致早熟，因此兒童不宜服用。 

第二類是患有各類實癥的人群：所謂“實癥”主要是由于邪氣亢盛，正氣虛衰，邪正之間劇烈抗爭而導致的一系列病理變化。多見于外感的早、中期；現(xiàn)在一般認為高熱、狂躁、聲高氣粗、腹痛拒按、二便不通、脈實有力等，均屬于“邪氣盛則實”的臨床表現(xiàn)。患有“實癥”的人食用蟲草后不但不能達到治療、保健的目的，而且會導致心煩、惡心、口角溢血等不良反應。

第三類是陰虛火旺的病人：不可單獨使用，以防加重病情。